Paris Capitale

LES PETITS PARISIENS, CUISINE CANAILLE ET GÉNÉREUSE

près Yves Camdeborde, Bruno Doucet, puis Ollie Clarke, c’est au tour du Toulousain Arnaud Duhem, grand pro de la restauration, ayant travaillé avec quelques pointures comme Pierre Hermé, Alain Ducasse ou Alain

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