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    Distribution alimentaire COMMENT LES ZOUARI ONT CRÉÉ UN EMPIRE

    Oct 01, 2020 3 minutes
    Par Marie-Pierre Gröndahl

    Leur histoire évoque celle des sagas du commerce. Une version contemporaine d’«Au Bonheur des Dames », mais loin de la mythologie des start-up. A les entendre, elle, d’une voix douce, et lui, ses mains soulignant ses propos, le couple Zouari n’aurait fait qu’appliquer les recettes des célèbres marchands, comme celles de Michael Marks et de son associé Thomas Spencer au XIXe siècle : choisir l’emplacement et comprendre son client.

    Dans la pratique, leur ascension n’en laisse pas moins rêveur. Alors que les grandes rang en 2020, avec 600 millions d’euros.

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