Denis Machuel, directeur général de Sodexo «Nous essaierons de garder le repas chaud à la cantine»
May 03, 2020
2 minutes
PROPOS RECUEILLIS PAR
SYLVIE ANDREAU
Avec 470000 salariés dans le monde et des activités de la Chine aux États-Unis, le groupe marseillais a été rattrapé par la pandémie. En France, cantines scolaires et restaurants d’entreprise vont redémarrer. Denis Machuel explique au JDD pourquoi Sodexo sort renforcé de la crise.
Comment envisagez-vous la reprise ?
Ce n’est pas simple, et le grand enjeu reste de minimiser les risques de deuxième vague,
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