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Les thés des Lahu dans le Triangle d'Or
Les thés des Lahu dans le Triangle d'Or
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Longueur:
26 minutes
Sortie:
27 juin 2022
Format:
Épisode de podcast
Description
Dans cet épisode, François-Xavier entraîne Sidonie à la rencontre des Lahu, dans le Triangle d'Or, au Nord de la Thaïlande. Cette ethnie, originaire du Tibet, manufacture entre autres le maocha. Intrigant et méconnu, celui-ci a la particularité de pouvoir se déguster dès les premières étapes de sa transformation ou de servir ensuite, en fermentant, à la fabrication des thés sombres.Sur la piste des théiers sauvages millénaires, entre belles rencontres, légendes fabuleuses et découvertes gustatives, ce voyage résonne comme un éveil à la nature. Notre politique de confidentialité GDPR a été mise à jour le 8 août 2022. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Sortie:
27 juin 2022
Format:
Épisode de podcast
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