Écoute de 17 min
Les thés de la vallée de Kangra
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Longueur:
27 minutes
Sortie:
8 nov. 2021
Format:
Épisode de podcast
Description
Dans cet épisode, François-Xavier emmène Sidonie dans la vallée de Kangra, située à 500 km de Delhi, dans les contreforts de l’Himalaya. Région de thé oubliée après le départ des Anglais au XIXe siècle, l’endroit demeure pourtant très important dans le monde du thé. Le temps s’y est figé, comme suspendu. À bord d’une voiture, au détour d’un virage, sur une route en lacet bordée de manguiers, on découvre ces cultures organisées en petites parcelles, et ces thés artisanaux méconnus qui, dans leur fabrication, perpétuent l’héritage des siècles passés. Notre politique de confidentialité GDPR a été mise à jour le 8 août 2022. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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8 nov. 2021
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Épisode de podcast
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