En 2021, près de la moitié des Français se sont fait livrer leurs repas à domicile. Les plateformes spécialisées dans cette activité ont donc le vent en poupe. Sur la base d'un certain nombre de critères, des chercheurs britanniques ont voulu les évaluer.

Des livreurs salariés

En France, plus de 400.000 personnes travaillent pour les plateformes numériques proposant à leurs clients la livraison de repas à domicile. Elles n'ont pas toujours une bonne réputation, en raison notamment de la gestion de leurs employés.

Dans une vaste étude, qui s'étend sur 25 pays, des chercheurs britanniques ont voulu faire le point sur ces plateformes. En tête de leur classement, ils ont placé la plateforme Just Eat.

Si ce groupe se hisse en tête du podium, c'est avant tout parce qu'elle salarie une partie de ses livreurs. Là où les autres plateformes emploient des indépendants, Just Eat propose des CDI à certains de ses employés.

Par conséquent, ils ne connaissent pas la précarité qui touche de nombreux auto-entrepreneurs et bénéficient d'une véritable protection sociale. Seul bémol : ce statut de salarié ne s'applique pour l'instant qu'aux livreurs travaillant dans certaines grandes villes.

D'autres plateformes moins bien classées

D'autres plateformes, comme Uber Eats, Deliveroo ou Stuart, ont obtenu des notes nettement plus basses. Ce sont pourtant des acteurs majeurs de ce marché de la livraison de repas à domicile.

Mais les auteurs de l'étude n'ont pas trouvé d'indices suffisants permettant de conclure à une rémunération juste des livreurs de ces plateformes, ni à une couverture efficace en cas de maladie ou d'accident.

Pour autant, l'appréciation portée sur ces plateformes n'est pas entièrement négative. Ainsi, le management des employés, qu'on aide à créer leurs entreprises, est jugé positif. Les chercheurs mettent aussi en avant la lutte de ces plateformes contre la discrimination.

D'autres critères encore, comme la manière dont les livreurs sont représentés, ont été pris en compte. N'ayant pu mener avec leurs responsables des entretiens satisfaisants, les auteurs de l'étude ont été conduits à écarter certaines plateformes de livraison de leur travail. Par contre, celui-ci devrait s'étendre aux plateformes spécialisées dans la livraison des courses.
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