Dans ce nouvel épisode de l'Empreinte, Alice Vachet reçoit Thibault Lamarque, fondateur de Castalie, les solutions alternatives, durables et "zéro déchet" contre l'omniprésence des bouteilles en plastique . Un entrepreneur pleinement engagé qui souhaite réduire l’empreinte carbone liée à l’eau en privilégiant une conception et fabrication locales et en insufflant un changement de consommation concernant les bouteilles éphémères.
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