Les marques d'eaux minérales se questionnent toutes pour savoir quelles seront les prochaines innovations en termes d'éco responsabilité, surtout quand on sait que la fin du plastique à usage unique est fixée à horizon 2040… Dans le prochain épisode de L’Empreinte, Alice Vachet reçoit David Merle, CEO Bonneval Waters, l'eau minérale française de Savoie. Même si le verre semble être une solution viable, le transport à plus de 100km nous montre le contraire en termes de pollution. Concrètement, comment faire pour réinventer ce secteur ? Tetrapak, vrac, verre ou encore plastique recyclé, quel sera l'avenir pour nos bouteilles d'eau ? Quelles sont les perspectives et les innovations initiées pour faire face à ces enjeux ? Rendez-vous mercredi !

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