QU’EST-CE QU’UNE FAUSSE ROUTE ?
Dans notre gorge, ou pharynx, il y a deux conduits : celui qui va vers les voies respiratoires (la trachée) et celui qui va vers les voies digestives (l’œsophage). Lorsqu’on mange des aliments, qu’on boit un liquide ou qu’on avale sa salive, ils passent habituellement de notre bouche dans notre gorge, puis dans l’œsophage pour aller dans l’estomac. Quand on avale de travers, que l’on fait ce qu’on appelle une fausse route, l’alimentation ou le liquide passe dans la trachée, « avec deux risques majeurs en fonction du type de fausse route. La fausse route précise la Dre Agnès Ricard-Hibon.