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  • Cuisine et Vins de France

    CARNET D’ADRESSES

    May 03, 2024 3 minutes

    P. 8 SHOPPING

    Château d’Estoublon : Shop.estoublon.com

    Usha : Uchabio.com

    Studio Lodha : Bonadea.com

    Thés de la Pagode : Thesdelapagode.com

    La grande épicerie : Lagrandeepicerie.com

    Antoinette Poisson : Antoinettepoisson.com

    Brémond Fils : Mb-1830.com

    Sorgin : Sorgin.fr

    Terraillon : Terraillon.com

    Nogent : Nogent3etoiles.com

    Guy Demarle : Guydemarle.com

    Camus : Camus.fr

    Méo : Meo.fr

    Microplane : Microplaneintl.com

    Kalios : Mykalios.com Tissage de Luz : Tissagedeluz.com

    Ninja Woodfire : Ninjakitchen.fr

    Martini : Martini.com

    Deglon : Deglon.fr

    Bitz : Bitzliving.com

    P. 18 RESTOS

    Kapé : 17, rue de Malte, 75011 Paris. Kapeparis.com

    Kraft, La Bonne Table 27, rue du hameau, 75015 Paris. Tél. : 01 44 19 62 82.

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    POUR 4 PERS. • PRÉPARATION 35 MIN • CUISSON 15 MIN • ASSEZ FACILE • BON MARCHÉ • 6 feuilles de brick • 80 g de ricotta • 15 cl de crème fleurette • 30 g de beurre • 1 bouquet de ciboulette • 1 citron vert • 2 brins de menthe • 2 brins de basilic • 2
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    Qui s’y frotte… se nourrit et se régale ! Sous ses poils urticants très faciles à dompter, l’ortie dévoile une saveur subtile, entre le concombre et l’épinard, et, surtout, une formidable richesse nutritionnelle, qui lui confère de multiples vertus.

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