Les panneaux retournés à l’entrée des villages ne suffisent plus à manifester le mécontentement des agriculteurs, qui grandit et se propage : en Occitanie, principal foyer de contestation, ils ont bloqué des autoroutes ces derniers jours. À Carcassonne, le bâtiment de la direction de l’environnement a été soufflé dans la nuit de jeudi à vendredi par une explosion, une attaque revendiquée par le Comité d’action viticole pour alerter sur une situation économique dramatique. L’Élysée a fait savoir hier les instructions données aux préfets, via le ministère de l’Intérieur : aller à la rencontre des agriculteurs ce week-end. Alors que des sont annoncées ce jeudi, à l’appel de la Coordination rurale, deuxième syndicat agricole, le ministre de l’Agriculture répond aux
