Àdeux kilomètres à l’est de Chablis, dans l’Yonne, le village de Fyé accueille, les 3 et 4 février, la 53e SaintVincent Tournante du Chablisien. Moins courue que la “grande” Saint-Vincent Tournante des villages de la Côte-d’Or, la manifestation viticole garde ici un ton bon enfant, empreint de simplicité et de réjouissances populaires.
En Bourgogne, la tradition veut que
