125 ans après son inauguration un certain 1er juin 1898, le Ritz continue d’incarner la quintessence de l’élégance et du savoirfaire à la française. César Ritz eut l’excellente idée d’associer le chef gastronomique Auguste Escoffier à son établissement. Il venait d’inventer l’hôtellerie de luxe où l’excellence et l’innovation au service du client forment le moteur d’un art de recevoir au plus haut. Le gotha mondial tomba aussitôt sous le charme. Un charme qui ne s’est jamais rompu. Le Ritz demeure l’un des joyaux de la place Vendôme. Sa lourde restauration et son agrandissement de 2012 à 2016 ont permis de lui donner un nouveau souffle. Le Ritz, propriété de la famille Al Fayed, continue de mettre en avant la richesse historique du patrimoine français, mêlant les styles Louis XIV, Régence, Louis XV, Louis XVI, Directoire et Empire, jusqu’à l’Art nouveau et en conviant les maisons les plus illustres comme Christofle, Baccarat, Haviland… Hôtel cosmopolite et glamour, le Ritz a rouvert récemment son restaurant gastronomique dont il a confié les fourneaux à la chef Eugénie Béziat.
Ritz Paris. 15, place Vendôme, 1er . www.ritzparis.com
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FOOD ///
LE TEMPLE DE LA GASTRONOMIE NIPPONE À PARIS
Proche de l’ancienne Bourse de Commerce, iRASSHAi est un concept store dédié à la gastronomie et à l’art de vivre japonais. Fondé par Xavier Marchand et Thierry Maincent, ce lieu propose divers espaces: restaurants, épicerie, librairie, comptoir à emporter, bar à cocktails, café, studio de cuisine… Son architecture, confiée à un duo franco-japonais, incarne l’union de Paris et Tokyo. L’épicerie se distingue par une sélection de plus de mille produits japonais, dont beaucoup pour la première fois en France, enrichis par des QR codes qui guident vers des recettes. La cheffe ChihiroYamazaki conduit la gastronomie du lieu, offrant tout le meilleur de la cuisine nipponne, de l’onigiri à des sushis sophistiqués. Le soir, le Café Kissaten se transforme en Bar Sakaba, mettant en avant des cocktails sous la direction du barman Christophe Davoine. Le e-shop iRASSHAi prolonge cette immersion dans la gastronomie nippone jusqu’à la maison.
■ IRASSHAI. 40, RUE DU LOUVRE, 1ER . www.irasshai.co
MODE ///
Brigitte Bardot x Olympia Le-Tan, des minaudières glamour
Depuis 2009, Olympia Le-Tan enchante les amatrices de mode et les stars avec ses pochettes glamour. Des minaudières qui reproduisent les couvertures des classiques de la littérature, de l’art, des affches de films ou des albums de musique. Pour une collection capsule, Olympia Le-Tan s’est associée à la marque Brigitte Bardot qui célèbre l’image de la figure iconique du cinéma français. Cette série limitée propose quatre pièces arborant l’affche du film Le Mépris de Jean-Luc Godard, le profil de Brigitte Bardot dans les années 1950 avec son célèbre bandeau affrmant “Je suis l’homme de ma vie”, l’actrice dans les rues de Paris au printemps et, enfin, sur la Côte d’Azur à Saint-Tropez. Le motif est d’abord adapté en dessin puis brodé avec des fils et applications en feutre, style-signature d’Olympia Le-Tan. Chaque création est ensuite minutieusement cousue à la main jusqu’à la doublure imprimée Liberty. Effet glamour chic garanti!
■ PASSAGE DES DEUX PAVILLONS. 5, RUE DES PETITS-CHAMPS, 1ER . https://olympialetan.com/collections/brigitte-bardot
MODE ///
Maison Agnelle, l’indispensable accessoire qui vous va comme un gant!
Gantier de Rihanna, Beyoncé et James Bond, la maison Agnelle, fondée en 1837, rouvre son bel écrin de la rue Duphot. Sous l’impulsion de Sophie Grégoire, troisième génération de propriétaires, la nouvelle collection conjugue son iconique savoir-faire à une élégante touche d’audace et d’humour. Tendance résolument sporty chic pour ce nouveau modèle en cuir bleu, orange, rouge ou noir siglé du chiffre 37 et au poignet tricoté de bayadère. Gants de conduite ou mitaines, gants sophistiqués, doublés de soie ou d’alpaga perlés, frangés, ornés d’œillets métalliques ou de bouts de doigt tactiles, Agnelle en fait l’accessoire essentiel de la saison. Un accessoire qui accompagne régulièrement les défilés Dior, Louis Vuitton, Alaïa, Balmain, Loewe…
■ MAISON AGNELLE. 19, RUE DUPHOT, 1ER. www.maisonagnelle.com
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CULTURE ///
Réflexions, une installation monumentale au cœur du jardin du Palais-Royal
Une structure s’élève au cœur du jardin du Palais-Royal, culminant à 15 mètres de hauteur. , l’œuvre d’Emmanuel Barrois, avec ses 8, il invite le public à vivre une expérience contemplative et à s’interroger sur la place de l’humain dans le monde de demain, entre matérialité (l’œuvre) et immatérialité (la lumière). De quoi réfléchir, en somme.
