Patagonia est connue pour ses laines polaires, ses parkas et ses shorts. Mais sachez qu’elle commercialise également des maquereaux au paprika et des pâtes à base de kernza, une céréale. Alors que l’entreprise américaine fête cette année son 50e anniversaire, elle a racheté en mars Moonshot, un fabricant de biscuits salés. Dans un communiqué, Yvon Chouinard, le fondateur, pose cette question évidente : « Pourquoi un spécialiste de vêtements conçus pour les activités de plein air vend-il de l’alimentaire ? » Et de poursuivre : « La vraie question pour moi, c’est comment pourrions-nous faire différemment ? »
Patagonia a toujours poursuivi une stratégie originale. Yvon Chouinard, un passionné d’escalade issu d’une famille québécoise immigrée aux Etats-Unis, a commencé, fin des années 1950, à forger à la main des pitons et des mousquetons en acier dans le
