Lorsque l’on entre chez, on est saisi par le poids de l’histoire. L’immeuble construit par l’architecte Charpentier date de plus de 150 ans, ainsi que le restaurant. Ce qui s’appelait à l’époque fut le lieu parisien, à la mode, sous Napoléon III. Changement de propriétaire, changement de nom en 1880. Son propriétaire commande à l’ébéniste, décorateur du mouvement Art nouveau, Louis Majorelle, les renommées boiseries sculptées en bois d’érable, de sycomore et de citronnier de Ceylan, toujours en place de nos jours.
