Seulement 20 % des habitations disposent d’une cave enterrée. Alors comment conserver ses bouteilles quand on est un amateur ? Née sous les auspices d’un bon millésime, en 1976, l’armoire à vin climatisée s’est grandement améliorée chez les deux spécialistes français : EuroCave, le créateur du concept (avec les marques ArteVino et Transtherm), et Frio (La Sommelière, Climadiff, Avintage, Provintech).
Le disgracieux bahut aveugle et bourdonnant, posé à côté du congélateur dans le cellier ou le garage, compte désormais parmi les stars de l’électroménager de la cuisine, quand il ne s’invite pas dans le salon. La cave vitrée, rétroéclairée et silencieuse, a pris la place du buffet
