Cuisine et Vins de France

LE CLOU DE LA PASSION MERVEILLEUX BOUTON FLORAL

Un peu, beaucoup, passionnément… C’est en effeuillant la jolie fleur jaune de la rue de Chalep que cette ritournelle devrait être contée. Originaire d’Asie centrale et d’Afrique du Nord, Ruta chalepensis est une plante médicinale qui pousse à l’état sauvage sur tout le pourtour méditerranéen. Cette charmante buissonnante se plaît dans les

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