Saucisson sec Viande des Grisons
Avec ses 34 % de matières grasses et ses 420 calories aux 100 g, le saucisson sec est redoutable à l’heure de l’apéro. On lui préfère la viande des Grisons, suisse, ou la bresaola, italienne, toutes deux à base de viande de bœuf séchée, qui ne renferment que 4 % de matières grasses et