QUINTA DA COMPORTA
L’appel de l’océan
Au Portugal, entre les rizières, les forêts de pins et la plage de sable blanc qui borde l’océan Atlantique, cette propriété se distingue par ses constructions à faible impact écologique.
EN PRATIQUE
Les bâtiments ont été construits à partir d’anciennes structures de fermes et entrepôts de riz, avec des matériaux récupérés de la région – bois, pierre, verre. La décoration bohème chic fait appel à l’artisanat local: décors en rotin, meubles en bois faits à la main et céramiques traditionnelles. L’isolation des bâtiments permet de réduire l’usage de la climatisation en été et du chauffage en hiver. La sublime piscine à débordement de 40 m et les piscines du spa sont chauffées grâce à 600 mde panneaux solaires, qui produisent également l’électricité. Les eaux résiduelles sont traitées puis réutilisées pour arroser le jardin. À la table du restaurant, on déguste les légumes, fruits, herbes et fleurs comestibles du potager dans des plats de saison