Avantages

Juillet

retrouver son âme d’enfant, tenter l’expérience insolite… En 2023, nous serions 38 % * à envisager ou dans une délicieuse cabane nichée dans la nature. Car si le camping fait de plus en plus d’adeptes, il a su s’adapter tranquillité garantie (p. 42). Un rêve, donc. Cette année encore, on les prévoit féroces. Pas forcément dangereux dans l’Hexagone (encore que…), mais suffisamment agaçants pour gâcher la vie des estivants. Qu’à cela ne tienne,   et délivre ses bottes secrètes pour tenter de s’en protéger (p. 68). Ce sera donc dans un transat, mais sous une divine moustiquaire, que l’on pourra savourer l’un des (p. 26). Envie d’agapes et de convivialité ? À nous vaisselle rétro, jolie déco, bons petits plats à partager (p. 102 et p. 136)… Les vacances d’esthète, comme on les aime.

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• 600-700 g d’épaule de veau• 12 asperges vertes• 250 g de champignons de Paris• 80 g de pousses d’épinards• 40 g de beurre• 40 g de farine• 12 cl de crème fraîche• 1 cuil. à s. d’huile• Garniture aromatique : ½ carotte, ½ poireau, ½ branche de céler

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