VIVE L’INTELLIGENCE ALIMENTAIRE !
La clé d’un ventre en bonne santé ? Un microbiote intestinal riche et équilibré. Bien manger, c’est donc avant tout bien nourrir ses bactéries intestinales. On fait comment alors pour bien alimenter son microbiote et perdre en volume ?
On rajoute des aliments
Eh oui, l’erreur la plus fréquente que l’on fait est d’éliminer des catégories alimentaires en pensant bien faire parce qu’on les digère mal ou parce qu’on veut maigrir. Or, « on pense trop à ce qu’il faut éliminer alors qu’on devrait déjà regarder ce dont on manque », explique Emmanuelle Caze, diététicienne chez Alliance Pornic (voir encadré p. 66). Ce que l’on va faire à partir d’aujourd’hui : diversifier ses repas avec plus de fait maison et moins de barquettes prêtes à consommer. Viser les 25 fruits et légumes différents par semaine plutôt que les 5 fruits et légumes par jour. Important pour diversifier les bactéries du microbiote et renforcer ainsi son système digestif et immunitaire.
On y va mollo sur le sucre
En plus de favoriser le stockage des graisses et la prise de poids, « le sucre attaque la flore bactérienne et favorise les fermentations intestinales, et les désagréments qui vont avec, comme des ballonnements ou des gaz. Il crée alors un milieu propice au développement des dysbioses ou mycoses intestinales », explique Lucile Champy
