Canberra (Australie), le 27 mars
Brigid est journaliste spécia Sur le papier, un boulot de rêve où elle est payée pour voyager autant que pour tester les spécialités culinaires. “Une fois on m’a même demandé d’aller à Bologne, en Italie, pour goûter 12 sauces bolognaises en deux jours. Après des années d’excès, j’étais en surpoids, avec du cholestérol et de la tension. A 39 ans, je me sentais au bout du rouleau.” Tandis qu’elle se demande comment reprendre sa santé en main, on lui propose, pour un article, de tester une cure détox de 101 jours, pratiquée par de nombreuses stars. Brigid accepte le défi comme un heureux coup du destin.