té 2018. Anthony Bourdain balade son torse tatoué et ses cheveux en bataille sur les petites routes d’Alsace. Connu pour ses périples gourmands à travers le monde, ce compère d’Iggy Pop et, à cette époque, boy-friend d’Asia Argento, sillonne alors l’est de la France avec son ami Éric Ripert, chef triplement étoilé au Bernardin (New York). Les deux hommes s’affairent. Entre la vieille ville de Colmar et le cadre idyllique de Kaysersberg, ils tournent un nouvel épisode de “Parts Unknown”, émission devenue un classique du genre sur CNN. C’est qu’en plus d’être un fin gourmet, Bourdain est influent. Suivi par plus de 6 millions de followers sur Twitter, l’ex-cuisto devenu documentariste brille par sa propension à éclairer le goût de ses contemporains grâce à une curiosité historique et géographique sans pareille. Pas un hasard, donc, si en 2016, juste après avoir annoncé la levée de l’embargo sur les ventes d’armes pour le Viêt Nam, Barack Obama l’invite à dîner en tête à tête autour d’un plat de nouilles et de porc grillé dans un boui-boui de Hanoï… Deux années plus tard, c’est ce même Bourdain, élevé au rang de célébrité de la food à la télé, qui manque à l’appel à Kaysersberg. On le cherche partout, sans succès… Alerté par son absence au dîner de la veille puis au petit-déjeuner, Éric Ripert se décide alors à pénétrer dans sa chambre au Chambard, hôtel de luxe sur la route des vignobles du Haut-Rhin. Il le retrouve pendu. Sitôt annoncée,
LES CHEFS, NOUVELLES ROCK STARS ?
Feb 23, 2023
9 minutes
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