PÊCHE MIRACULEUSE
étape N°3 NOUVEAU SOUFFLE
déclare le chef Jean-François Sicallac, du restaurant gastronomique La Coquille. Cet été, une fresque d'Olivier Lapicque est venue estampiller la criée. L'artiste travaille ici, comme la céramiste Valérie Le Roux, dont les poissons orange vif s'ébattent sur, affirme celle qui y a noué de nombreuses collaborations, avec les broderies Le Minor notamment. explique Françoise Gloux, fondatrice de la très réputée Galerie Gloux. Naguère haut lieu de la sardine – on y a inventé la clé à sardine! –, avec le port du Rosmeur, à Douarnenez, aujourd'hui dédié à la pêche côtière et hauturière, le port accueille les chantiers navals du groupe Piriou et la société JFA, une belle Entreprise du patrimoine vivant, qui construit et rénove des yachts à voile et à moteur. Les belles adresses ne manquent pas, du restaurant contemporain Le Chantier, posé sur le port et qui ne travaille qu'avec les pêcheurs locaux, aux Sables Blancs, un établissement renommé, repris cet été par les frères Nicolas et Théo Leroy, avec sa vue merveilleuse sur la pointe de Beg-Meil. Sur la route de la Corniche, qui mène au centre-ville, on contemple les voiles gonflées qui prennent le large dans cette baie chérie des grands navigateurs. Port-LaForêt est juste en face! C'est à Concarneau qu'est née la fameuse école des Glénans, en 1947. Mais s'il y a bien une visite incontournable, c'est celle du château de Kériolet, au style néogothique, farfelu et flamboyant. Construit par l'architecte Joseph Bigot, qui fut aussi celui des flèches de la cathédrale de Quimper, il nous fait découvrir le destin incroyable d'une princesse impériale russe.
