RECONNAÎTRE LA FAIM
Dans nos vies pressées et pleines de tentations alimentaires, on a tendance à manger en mode automatique quand c’est l’heure et à grignoter quand on a des aliments sympas à disposition. On n’est pas du tout à l’écoute de notre corps et de ses besoins. Coline Girerd conseille d’attendre d’avoir vraiment faim le matin pour manger, afin de (ré)apprendre à reconnaître cette sensation, « qui peut se manifester par un creux à l’estomac, de la fatigue, une difficulté à se concentrer,