Faire la paix avec la nourriture
en tenant un journal d’alimentation
ifficile de retrouver le plaisir de manger et de se réconcilier avec son corps après tous ces régimes restrictifs qui nous dérèglent. Pour apprendre à s’écouter, manger en conscience et, au passage, perdre enfin le poids qui nous encombre, la diététicienne-nutritionniste Sophie Deram* propose de tenir pendant une à deux semaines un journal alimentaire. Le but n’est pas de savoir combien de calories on avale, ni si on mange équilibré, mais de se reconnecter