Le blues des producteurs de lavande

Châteauneuf-du-Rhône, dans la Drôme, la saison du violet est presque déjà passée. Avec la sécheresse, les lignées de lavandes en fleur qui tapissent les sols arides ont été récoltées. Pour Hervé Lauzier, un long travail débute: les brins vont être broyés puis distillés pour être transformés en huile essentielle, la principale source de revenu de ce producteur de lavande, installé depuis près de trente ans dans