LE HAUT DU PANIER
Jul 03, 2022
3 minutes
CHARLOTTE LANGRAND
vec son mètre quatre-vingt-quinze, sa veste noire et ses Air Jordan rouges vissées aux pieds, on le croirait sorti du Hall of Fame de la NBA américaine plutôt que d’une cuisine française. Rien d’étonnant : avant d’être chef, Alexandre Mazzia a été joueur de basket de haut niveau, notamment sélectionné en équipe de France des moins de 15 ans. Avant de faire tomber les trois macarons Michelin dans son panier de courses en 2020, il avait déjà tiré des paniers à trois points sur les terrains,
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