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  • Cuisine et Vins de France

    Pour voir la vie en ROSE

    Jun 29, 2022 4 minutes
    Par Béatrice Delamotte

    CÔTES DE PROVENCE

    Château Maïme, Héritage 2021, 16,80 €.

     Nez très frais et pimpant, avec de jolies notes fruitées et fleuries qui évoquent un jardin du Sud à l’aube, encore baigné de fraîcheur. La douceur marque la matière, ronde et délicate comme un pétale de rose épanouie. Un très joli vin, servi par de jolis amers en finale. Cavistes.

    PAYS-D’OC

    Aubert & Mathieu, Palooza 2021, 9,90 €.

     Une corbeille de fruits et de fleurs qui explose dès les premiers arômes. On sent la générosité du Sud, mais avec de la fraîcheur. La bouche est ronde, suave, avec une trame acidulée qui s’étire longuement pour appeler le verre suivant. Cavistes.

    CÔTES DE PROVENCE

    Château de Brégançon, Isaure 2021, 22 €.

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