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  • Le Journal du dimanche

    Ange et ses prix « qui ne montent pas au ciel »

    May 08, 2022 2 minutes
    SYLVIE ANDREAU
    DR

    Envoyée spéciale Aix-en-Provence (Provence-Alpes-Côte d’Azur)

    François Bultel tranche sa baguette d’un geste précis, sur toute sa longueur, fait craquer la croûte, pointe du doigt la mie. Il est aussi fier de sa gamme de pains spéciaux et de ses viennoiseries. Cofondateur de l’enseigne de boulangeries Ange, 204 magasins en France, il explique son succès par trois ingrédients : un bon produit, des prix abordables, une dimension

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