Petite promenade en mer d’Azov…
☛ Entre le moment où j’écris ce billet et sa parution devrait s’écouler un petit mois. Bien plus de temps qu’il n’en faut à Poutine pour faire sauter la planète. La Russie d’aujourd’hui nous
Cassoulet de Toulouse
Préparation : 40 min. Repos : 12 h. Cuisson : 5 min + 1 h 30 + 4 h. Difficulté : * Pour 6 personnes • 600 g de haricots lingots • 500 g de jarret et d’échine de porc désossés • 450 g de collier de mouton • 150 g de lard maigre • 1 saucisson de To
