Le Journal du dimanche

Les Domaines de Fontenille affichent complet

Six ans, dont deux de crise sanitaire, pour bâtir un groupe hôtelier de huit établissements, c’est le record établi par un tandem pourtant novice dans le secteur de l’hospitalité. Frédéric Biousse, 53 ans, ancien dirigeant d’enseignes de prêt-à-porter haut de gamme, et Guillaume Foucher, 40 ans, ex-galeriste, ont de surcroît débuté dans l’hôtellerie un peu par hasard. La première étape fut leur désir commun de changer

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Celui qui n’a pas vu la tête d’un vieillard éclater sous les coups de crosse d’un fusil, celui qui n’a jamais assisté, enfant, au viol des jeunes filles avec lesquelles il partageait ses jeux, celui qui n’a pas vu couper les barbes (et parfois même l

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