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    Apr 01, 2022 1 minute

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    MES BONS PLATS mijotés
    • 600-700 g d’épaule de veau• 12 asperges vertes• 250 g de champignons de Paris• 80 g de pousses d’épinards• 40 g de beurre• 40 g de farine• 12 cl de crème fraîche• 1 cuil. à s. d’huile• Garniture aromatique : ½ carotte, ½ poireau, ½ branche de céler
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    On A Déplacé Des Montagnes !
    NADIA SAMMUT, cheffe du premier restaurant étoilé sans gluten La Fenière* « Au début, personne ne comprenait rien à mon projet. Pourtant, tout était clair dans ma tête : je voulais créer le premier lieu de vie de l’alimentation positive. Une alimenta
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    Et Si On Sucrait AUTREMENT ?
    Mélangez dans un saladier 150 g de farine de blé, 150 g de farine d’épeautre, 1 sachet de levure et 3 pincées de sel. Mélangez dans un autre saladier 60 g de beurre fondu, 45 g de xylitol, 10 cl de lait et 150 g de yaourt grec. Incorporez le premier