en fallait du courage à ce jeune homme citadin pour créer son entreprise et, en ce faisant, créer en quelque sorte le métier dont il rêvait depuis tout petit. Au départ, c’est une histoire classique de père qui transmet sa passion de la chasse et de la campagne à ses enfants, en l’occurrence à son fils Constant et à sa fille cadette Marie-Alix. Classique, mais déjà empreinte d’une certaine exigence dont Constant se souvient encore aujourd’hui et dont il s’inspire quotidiennement. Mon père m’a toujours dit: « Tu peux faire ce que tu veux de ta vie, mais fais-le bien! » Les premières sorties de chasse organisées en cercle restreint d’amis ont commencé à s’enchaîner vers l’âge de 7 ans. Puis, à 10 ans, c’est le cadeau
