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DRAPPIER

En 1989, le domaine opère sa conversion : labours au cheval, composts naturels, barriques en bois… C’est la fin du diktat de la chimie

Urville, département de l’Aube, tout près de Colombey-les-Deux-Églises. Il y a un demi-siècle, ce village comptait plus de 600 habitants, contre une petite

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