À LA RUSSE !
Nov 11, 2021
2 minutes
Par Catherine Roig
Les pirojki vont-ils remplacer les sushis? Le koulibiac sera-t-il le plat de l’hiver ? En tout cas, un vent venu des plaines russes souffle sur la «foodosphère». Le Guide Michelin a distribué ses premières étoiles à Moscou, où de jeunes chef(fe)s font preuve d’une créativité sans limite. Brioches à la crème aigre et au
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