Le Chasseur Français

Izaac Walton: le pêcheur philosophe

Le pêcheur n’envie pas le riche, il n’envie que celui qui prend plus de poissons que lui

Izaac Walton (1593-1683) est né à Stafford (Angleterre) dans une famille bourgeoise. Toute sa vie, la littérature occupe une place essentielle, et ce n’est qu’après s’être retiré dans une ferme de la campagne du Staffordshire qu’il publie son . Anglican, très proche des hommes d’Église, Walton a été le biographe de nombreux ecclésiastiques, d’où l’origine probable du mysticisme et de la poésie qui entourent ses écrits. Walton parle plutôt de philosophie que

Vous lisez un aperçu, inscrivez-vous pour lire la suite.

Plus de Le Chasseur Français

Le Chasseur Français1 min de lecture
Crème De Potimarron Aux Coquilles Saint-jacques
Préparation : 10 min. Cuisson : 25 min. Difficulté : * Pour 4 personnes • 30 cl de bouillon de volaille • 500 g de chair de potimarron • 12 noix de saint-jacques • 2 fines tranches de poitrine fumée• 1 c. à s. de persil ciselé • 2 c. à s. d’huile
Le Chasseur Français1 min de lecture
Tarte Miroir Au Chocolat Noir
Préparation : 25 min. Cuisson : 15 + 10 min. Difficulté : * Pour 6 personnes • 1 pâte sablée (voir la tarte bourdaloue p. 92) • 200 g de chocolat noir • 20 cl de crème fraîche • 1 œuf • 1 c. à c. de piment d’Espelette 1. Disposez la pâte sablée é
Le Chasseur Français1 min de lectureRegional & Ethnic
Gougères
Préparation : 20 min. Cuisson : 30 min. Difficulté : ** Pour une vingtaine de petits choux • 125 g de farine tamisée • 25 cl de lait • 75 g de beurre • 4 œufs • 120 g de comté râpé • 1 c. à s. de crème fraîche épaisse • 1 c. à c. de sel • Poivre

Livres et livres audio associés