HENRI DESFOND ■ ARTISAN TABLETIER
Si le Jura est connu pour ses artisans travaillant le bois, c’était aussi le cas siècle, le département comptait plus de 600 ouvriers du bois, essentiellement spécialisés dans la tabletterie, c’est-à-dire les arts de la table. Ils ont quasiment tous disparu avec l’émergence du plastique dans les années 50.Mais Henri Desfond,55 ans,perpétue ce savoir-faire dans l’atelier familial de Saint-Jean-en-Royans, un lieu chargé d’histoire ouvert par son grand-père en 1924.
