85 Est-ce possible pour une graine de germer après plusieurs années ?
a plupart des graines sont qualifiées de “sèches”. Comme leur nom l’indique, elles sont déshydratées à l’extrême lorsqu’elles sont matures (seulement 8 à, explique Loïc Rajjou, professeur à la tête de la division Physiologie Végétale d’AgroParisTech et chercheur à l’Institut Jean-Pierre Bourgin (IJPB). Leur formidable résistance est également un frein. En effet, elles sont incapables de germer dans des conditions imparfaites de lumière, d’eau, de température et d’oxygène. C’est pourquoi les archéologues tombent parfois sur des spécimens préservés dans les sarcophages. Mais une fois les conditions requises validées, l’activation du métabolisme hétérotrophe puise dans ses réserves pour la germination. Dès que le tégument est percé et que les tissus embryonnaires en croissance réamorcent leur capacité photosynthétique, le métabolisme devient autotrophe et capte la matière du sol et le carbone atmosphérique pour croître.
