La tarte et les deux sœurs
En leur logis Dames Tatinlevées si tôt, de grand matin,s’affairaient, préparaient leLa renommée de leur aubergese répandait dans le canton.En tablier de bonne sergetrottinaient-elles dans la maison.Le four chauffait en flammes vives,déjà se pressaient les convives.Pâtés, rôtis, tout était prêt,poissons, gibiers, rien ne manquait.Les tartes gonflées de sucre blond,les pommes dessus en petits ronds,voilà le dessert attendu,servi tiédi, bien entendu.
