Pas de nuances pour les grises!
Aug 25, 2021
2 minutes
Par Philippe Jaeger
l’espace d’un demi-siècle, l’Alsace a vu fondre ses populations de petits gibiers comme neige au soleil. Responsable de ce déclin macabre, l’apparition du maïs, qui très vite s’est octroyé un quasi-monopole dans l’assolement des agriculteurs alsaciens (environ 65 %), tout du moins en plaine. Des milliers d’hectares de prairies inondables et de haies ont été engloutis sous un océan de maïs,
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