n l’espace d’un demi-siècle, l’Alsace a vu fondre ses populations de petit gibier comme neige au soleil. Responsable de ce déclin macabre, l’apparition du maïs, qui très vite s’est constitué un quasi-monopole dans l’assolement des agriculteurs alsaciens (environ 65 %), tout du moins en plaine. Des milliers d’hectares de prairies inondables et de haies ont été engloutis sous un océan de maïs, avec son cortège funeste de produits phytosanitaires et de canons d’irrigation. Adieu faisans, lièvres, courlis, alouettes, vanneaux et perdrix, bonjour l’angoisse pour les amoureux de
Perdrix grise Investissements à fonds gagnants
Apr 20, 2022
3 minutes
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