Le Chasseur Français

Le rouget de roche, un poisson nommé désir

Le rouget évolue à faible profondeur sur les fonds meubles de sable, de gravier ou d’herbiers près des rochers et se laisse facilement approcher lorsqu’on sait s’y prendre, mais sa relative petite taille exige un tir de précision. Petite taille relative puisque des spécimens de 40 cm pour 1 kg ne sont pas si rares.

On rencontre le rouget de roche (Mullus surmuletus)en Méditerranée et le long des côtes atlantiques, du Sénégal à la Scandinavie. Il ne faut pas le confondre avec le rouget de vase (Mullus barbatus), plus petit, bien moins rougeoyant

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