Le paradis à deux pas de Nice
qui vient d’affecter la planète, c’est que, comme les voyages sont devenus plus compliqués qu’avant, on redécouvre, nous, les Français, que notre pays est magnifique, que notre façade maritime, du Touquet à Menton, est probablement la plus belle du monde, et qu’il existe en France des merveilles nichées dans des jardins paradisiaques, avec vue féerique, service d’un autre âge et classe absolue. À l’instar du palace qui nous intéresse aujourd’hui, à Saint-Jean-Cap-Ferrat, à quelques kilomètres de Nice… Alors, si en plus de tout cela, le chef est, à sa façon, une sorte de génie de la cuisine méditerranéenne, vous aurez, en concentré, l’adresse qui vous fera passer un week-end ou une semaine de rêve dans un cadre enchanteur sous le soleil de la Riviera française. Vous quittez Nice et sa promenade des Anglais dans le cabriolet que vous avez loué
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