Nous sommes seulement à 50 min de route de Porto, à 7 km des plages de Costa Nova et du centre d’Aveiro, la Venise portugaise qui prospère entre canaux sillonnés par de nombreux (barques colorées) et façades Art nouveau. Au rythme des marées, tout se confond ici, le ciel, la mer, la terre. Avec ses cigognes et ses flamants, la lagune côtière d’Aveiro est sans doute l’un des plus beaux endroits au Portugal. Sauniers et ostréiculteurs ont pris le relais des pêcheurs, qui allaient traquer jusqu’au XVI siècle la morue du côté de Terre-Neuve.
