Le Chasseur Français

Cantines lyonnaises Pas de viande au menu des écoliers

Les faits

Du 22 février jusqu’au retour des vacances de Pâques, la mairie de Lyon, dirigée par l’écologiste Grégory Doucet, a décidé d’éliminer la viande du menu des cantines scolaires. La raison invoquée de la gestion de la crise sanitaire a soulevé la polémique auprès de parents d’élèves, d’élus de l’opposition et d’éleveurs.

L’avis du Chasseur français

Malgré les recours déposés, le tribunal administratif a tranché en rejetant la demande des plaignants. Un rejet du juge des référés motivé par les arguments suivants : « La seule simplification temporaire de

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