LES DIFFÉRENTS MICRONUTRIMENTS ALLIÉS DE L’IMMUNITÉ
La vitamine C dope les globules blancs
C’est la vitamine que l’on associe spontanément à la protection contre les maladies hivernales. À raison, puisqu’elle a une mission clé dans le système immunitaire, notamment en optimisant le rôle de défense des globules blancs.
FAUT-IL SE SUPPLÉMENTER ?
« Les bénéfices préventifs d’une supplémentation en vitamine C sont surtout valables pour les personnes déficitaires : personnes consommant peu de fruits et légumes frais, qui fument, seniors, personnes souffrantjuge notre expert. Le premier réflexe est bien sûr de booster sa consommation de fruits et légumes frais (crus de préférence, la vitamine C étant très sensible à la chaleur). Une supplémentation peut toutefois être utile, à condition de bien la choisir :
