Deux décennies de Haut-Bailly
1998 95 /100
Des notes tertiaires, avec du vernis, du menthol, des petits fruits noirs encore vifs, une belle note fumée. La bouche est très lissée, avec des tanins satinés, une belle expression aromatique, soutenue par un tonus et une belle allonge. Encore en grande forme.
1999 95 /100
Des fruits rôtis, fleurs fanées, épices et note fumée, la signature du cru est bien là. Très équilibré, harmonieux, avec une jolie profondeur de saveurs, un beau classique.
2000 93 /100
Un peu plus discret aujourd’hui, avec des
