Les plantes comestibles du littoral

Vous a-t-on déjà raconté l’anecdote des marins qui, jadis, sentaient que la côte était proche grâce aux délicieux effluves de la plante curry Si les outils de navigation d’aujourd’hui ont remplacé, sans en avoir le charme, l’indication de cette précieuse plante condimentaire des dunes, le littoral continue d’accueillir nombre de plantes comestibles à l’utilité avérée. Poivre, herbe pour parfumer votre mayonnaise, fleurs et feuilles à ajouter à vos salades d’été… Vous n’avez pas le droit de les cueillir partout L’idée n’est pas de les récolter à tour de bras et ce, afin de préserver notre patrimoine paysager et floristique. Mais si