Le Sud-Ouest, terre de migrateurs

n’est probablement pas un hasard si aujourd’hui encore le Sud-Ouest est la plus importante région cynégétique de France avec ses 220000 chasseurs. Car l’Histoire démontre qu’au cours des siècles derniers, l’Aquitaine était déjà un territoire très apprécié pour la richesse de sa terre, la diversité de ses paysages mais aussi de sa faune et de sa flore. Au siècle,lebaronHenride Ferrières dans évoque une chasse au moyen de rets, c’est-à-dire de filets. «On prend les grands oiseaux comme les pigeons, les tourterelles, les oiseaux